INFORMACIÓN GENERAL DE LOS AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS  PROTEÍNAS  ¿Qué alimentos contienen aminoácidos?  ¿Debo tomar suplementos de aminoácidos?  Barchitta, M.; Maugeri, A.; Favara, G.; San Lio, R.M.; Evola, G.; Agodi, A.; Basile, G. Nutrition and wound healing: An overview focusing on the beneficial effects of curcumin. Int. J. Mol. Sci. 2019, 20, 1119  Solon-Biet, S. M. et al. Branched chain amino acids impact health and lifespan indirectly via amino acid balance and appetite control. Nat. Metab.